Opracowanie własne
Żelazo to jeden z najważniejszych pierwiastków w naszym organizmie.
Jest ono niezbędne dla prawidłowego wzrostu i funkcjonowania organizmu.
więcej
Opracowanie własne
Działanie: antybiotyczne, napotne, obniżające ciśnienie krwi, przeciwmiażdżycowe, obniżające poziom cholesterolu we krwi.
Podstawowe związki: olejki czosnkowe (alliina, rozpadająca się po uszkodzeniu tkanek czosnku na allicynę o silnym zapachu i właściwościach bakteriobójczych i hipoglikemicznych; oraz ajoen, który powoduje hamowanie agregacji płytek krwi), witaminy z grupy B, sole mineralne, flawonoidy.
więcej
Źródło: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności 1/42/2007
Miłośnicy cebuli i czosnku mogą mieć niższe ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory - wskazują badania przeprowadzone we Włoszech i Szwajcarii. Artykuł na ten temat ukazała się na łamach "American Journal of Clinical Nutrition"
Do takich wniosków doszli naukowcy pod kierunkiem dr Carlotty Galeone z Instytutu Badań Farmakologicznych im. Mario Negri w Mediolanie, którzy przeanalizowali wyniki 8 projektów naukowych z Włoch i Szwajcarii.
Pobierz cały artykuł
Opracowanie własne
Otyłość czyli nadmierne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie jest czynnikiem ryzyka utraty zdrowia.
więcej
Nutraingredients.com
Według portugalskich uczonych, otyłość nie tylko zwiększa ryzyko chorób serca, cukrzycy i wysokiego ciśnienia krwi, lecz również podwyższa prawdopodobieństwo rozwoju raka prostaty. Od dawna obserwowano związek między otyłością brzuszną i zwiększoną zachorowalnością na choroby serca oraz niektóre typy nowotworów, lecz dotychczas nie było możliwości ustalenia związku pomiędzy rakiem prostaty i wagą, pomimo tego, że istnieją dowody wspierające tezę, że czynniki środowiskowe takie jak zachodnia dieta i styl życia wpływają na zapadalność na tą chorobę...
Pobierz cały artykuł
